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　　任何产业的变化都与市场供需有着极为密切的关系，特种经济动物养殖业表现的尤为突出，市场行情难以把握，波动幅度巨大。在历史文化悠久的中国，毛皮兽养殖业具有50年的历史，计划经济时代，裘皮主要供出口创汇，市场行情虽有变化，但对养殖业影响不大；改革开放后，经历了大起大落的几个时期。以水貂为例，上世纪80年代末，水貂种兽存栏量达到100余万只；年生产水貂皮近500万张；1988－1989年度，因国际毛皮市场大幅度滑坡，我国的水貂养殖业遭受巨大打击，貂场倒闭80%以上；近年来随着国内市场需求量的增加，水貂养殖业又有很大幅度的发展，目前存栏已达600万只以上；但貂皮市场何时会达到饱和，市场的准确需求量是多少尚无人能说清，水貂养殖业仍然面临着巨大风险。

　　只有满足广大消费者需求的产品才具有一定的市场性。所以，市场调查在特种经济动物养殖中就显得尤为重要。热门品种和紧俏品种不一定是好品种，只有有经济效益的产品才是好产品。在原则上则是，以销定产，鹿、水貂和蓝狐等大规模养殖的物种，产品市场亦相对较大，虽然竞争激烈，但产品相对容易销售。饲养花鼠主要作为宠物出口国外，虽然说目前花鼠的数量并不是很多，出口的价格也较高，可是如果没有专门的出口渠道，仅仅靠很小的国内市场，盈利的可能性几乎没有的。鸵鸟肉和杂交野猪肉并不具有很高的产量，但是由于具有较小的市场需求量，供与求的市场脱节，而部分地区产品供不应求，部分地区产品严重积压，个别地区的杂交野猪价格和家猪基本上是相同的，因此盲目地进行养殖是很难见到效益的。