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一要攻关畜牧种业“芯片”。构建现代育种技术体系,利用基因编辑、生物育种技术培育自主高产抗病品种。聚焦生猪、白羽肉鸡、奶牛、肉牛等战略性品种,整合省内科研力量与企业资源,建立产学研深度融合的育种创新平台,力争在高效、优质、抗逆新品种(系)培育上取得重大突破,实现关键核心种源自主可控。二要推动养殖技术升级。研发推广节本增效饲养技术、精准饲喂系统、动物福利养殖模式、非常规饲料资源高效利用技术等,降低生产成本,提升生产效率。加强产学研合作,开发低脂、高蛋白等功能性产品,适配特殊群体需求。三要赋能智慧畜牧发展。加快物联网、大数据、人工智能、区块链技术在畜牧业的应用,建设智慧牧场,实现养殖过程智能化、管理决策数据化、质量追溯透明化。通过数字化监控养殖环境、智能化调配生产计划,减少供需错配。
一要稳定基础产能。落实“菜篮子”市长负责制,建立完善生猪等重要畜产品逆周期调控机制,防止生产大起大落,保障市场稳定供应。二要拓展多元化供给渠道。在稳定猪肉、鸡蛋等大宗产品生产的同时加快发展牛羊肉等生产,强化奶业纾困,优化供给结构。积极开发地方特色畜禽资源,挖掘地方特色品种价值。发展冷鲜肉、功能性乳制品等加工品,满足细分市场需求,针对社区团购、生鲜电商等新场景,优化冷链物流网络,实现“新鲜直达”。三要加强储备调控能力。完善肉类、蛋品等储备制度,增强应对市场波动和突发事件的能力。四要实施国际联盟路径。以共建“一带一路”破解 “外部风险”,建立国际农业合作社拓展供给空间,在中亚五国构建“技术输出-产能提升-加工合作-产品回购”的长期合作体系。